Как правильно пить воду?

Стакан чистой воды

То, что вода полезна организму, об этом вещают из каждого утюга. Но при обсуждении вопроса: как правильно пить воду — какую пить, когда и сколько, начинаются жаркие споры. Не претендую на истину в последней инстанции, приведу разные точки зрения. А вы уже решите, какой придерживаться именно вам.

Зачем пить воду

Организм человека в среднем на 60% состоит из воды. Вода – это и основная среда, и транспортное средство, и структурообразующий компонент. Без нее невозможны биохимические процессы, происходящие в органах и клетках нашего организма. Посмотрите сюжет о весьма убедительном научном опыте, проведенном учеными с использованием современных средств исследования крови.

Сколько воды пить

Специалисты постоянно спорят на эту тему. Одни утверждают, что пить надо строго два литра в день. Другие с пеной у рта доказывают, что пить надо только тогда, когда испытываешь жажду. Кто прав?

Про «сколько» мы еще поговорим, а вот утверждение про жажду неверно. Ведь когда вы чувствуете жажду, это верный знак, что организм уже обезвожен и ваш организм уже находится в нежелательном состоянии. Вряд ли стоит полагаться на чувство жажды, ведь это очень неточный и субъективный индикатор.

ВОЗ рекомендует пить воду из расчета 30 мл на каждый килограмм массы тела. Споры в этом варианте ведутся на уровне вопроса – какой массы, фактической или расчетной для вашего роста. Я – за расчетную. Ведь если у человека ожирение и он весит, допустим, 150 килограмм, выпитые 4,5 литра воды могут привести к проблемам с почками, которые даже у здорового человека запросто могут не справиться с таким объемом жидкости.

Давайте примем вариант, который подтверждают специалисты, что пить надо не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Это в стандартном случае, когда у человека нет серьезных заболеваний, он не принимает мочегонные препараты и т.д. Занятие спортом, жаркая погода, болезнь и прием некоторых лекарств, напряженный умственный или физический труд корректируют эту норму в сторону увеличения.

Цифра приведена только для чистой воды, остальные жидкости в виде горячих напитков, супа и соков идут плюсом.

Как пить воду в течение дня?

Обязателен стакан теплой воды с утра за 30-40 минут до первого приема пищи —  это запускает метаболизм. Остальную воду старайтесь пить равномерно в течение дня. Стакан воды перед любым приемом пищи — полезно. А вот запивать еду водой я бы не советовала во избежание проблем с пищеварением. Следует подождать хотя бы полчаса – час.

Также не рекомендуется пить воду непосредственно перед сном, это может ухудшить его качество за счет того, что вы будете хотеть в туалет. Но это еще полбеды, поскольку вода перед сном нарушает циркуляцию лимфатической системы, что приведет к застою жидкости в организме и отекам.

Какую воду пить

Вода должна быть щелочная – это раз. Все патологические процессы в нашем организме развиваются на фоне окисления. РН воды должно быть больше 7,7, идеально 8-9. В домашних условиях РН воды легко замерить с помощью специального прибора РН-метра.

Еще один показатель, который необходимо учитывать при оценке качества воды — окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) воды. Клетки нашего организма имеют отрицательный ОВП, в среднем от -150 до -300. Обычная вода – бутилированная, кипяченая или дистиллированная имеет положительный ОВП от +300 до +500 в среднем.

Для того чтобы клетки могли максимально эффективно использовать поступающую в организм воду, их ОВП должны совпадать. Это необходимо, чтобы организм не тратил свою энергию для преобразования воды и снижения ОВП.

В природе вода – горная, талая имеет отрицательный ОВП. Дома можно самостоятельно получать талую воду путем ее последовательного замораживания и оттаивания. Или использовать для этих целей природные минералы, такие как шунгит и кремний.

Что касается минеральной воды, то пить ее надо ограничено, курсами из-за большого количества содержащихся в них минералов. Газированная или минеральная вода может быть хорошим способом детоксикации и способствовать улучшению работы ЖКТ. Диетологи рекомендуют периодически пропивать минеральную воду с утра натощак, но только после консультации с лечащим врачом.

Кипяченую или сырую

Не рекомендуется пить кипяченую воду, поскольку в процессе кипячения вода становится «мертвой» — никаких солей, никакой щелочи, меняется структура воды. Микробы все будут убиты, но и польза с ними уйдет тоже. И уже через сутки в такой воде начинаются размножаться бактерии.

То же относится и к дистиллированной воде – она безопасна, но бесполезна. Лучше пить сырую воду, именно такая вода содержит различные микроэлементы в виде солей, препятствует образованию свободных радикалов.

Сырую – не значит из-под крана. Отравиться такой водой почти невозможно, поскольку ее подвергают обеззараживающей обработке, но она содержит немало вредных для здоровья примесей. Какой же выход?

Первый – кипятить, но правильно. Чтобы вода оставалась живой, а не превращалась в мертвую. Существует несколько правил, как это делать:

  • нельзя кипятить воду, налитую сразу из-под крана, ведь в этом случае содержащийся в ней переходит в токсичные соединения. Сначала требуется отстоять такую воду или пропустить через обычный домашний фильтр;
  • вода не должна активно кипеть и тем более выкипать. Достаточно довести ее до кипения белым ключом, это обеззаразит ее, но сохранит часть минералов;
  • нельзя повторно кипятить уже кипяченую воду, смешивать кипяченую и сырую;

Второй – пить воду из фильтра. Даже самый простой бытовой фильтр способен ее очистить и обезопасить. Несмотря на это часть полезных свойств воды, прошедшей фильтрацию, теряется.

Третий – пить сырую воду, прошедшую специальную обработку: талая вода (замороженная и вновь размороженная), серебряная вода. Наконец, родниковая вода, но она не всем доступна.

Четвертый – использовать специальные приборы для очистки воды.

Теплую или холодную?

Холодная вода ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса, но ее постоянное употребление может привести к проблемам с пищеварением и сбоям в работе кишечника.

Горячая вода способна согреть, она расширяет сосуды, но минусов имеет гораздо больше. Она может привести к повреждению эмали зубов, онкологии горла, снижению иммунитета.

А вот у теплой воды одни плюсы: она улучшает работу ЖКХ, выводит токсины и шлаки, оздоравливает кожу.

Что будет с организмом, если не употреблять нужное количество качественной воды?

Нехватка воды вызывает необратимые процессы в организме. Если жидкости в клетках недостаточно, они начинают иссушаться. При сильном дефиците клетки гибнут и в организме человека начинается опасный процесс обезвоживания, уже при незначительном обезвоживании у человека ухудшается самочувствие.

В нормальном количестве воды особенно нуждается организм гипертоников. Кровь на 80% состоит из воды. Если жидкости недостаточно, кровь начинает сгущаться. Это приводит к очередным скачкам давления.

Недостаточное количество воды может возникнуть дефицит микроэлементов – фтора, железа, магния, кальция, поскольку их на 20-30 процентов человек получает именно из воды. Такой же эффект будет если пить дистиллированную воду. С другой стороны, излишне минерализованная, жесткая вода может приводить к отложениям солей.

Выпивать слишком большое количество воды тоже вредно, может возникнуть такое заболевание как гипонатриемия – нарушение водного баланса организма. При этом вода из плазмы крови перераспределяется в клетки организма, включая клетки мозга. Это может приводить к головокружению и головным болям.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: